濮阳小吃必吃清单
1. 濮阳凉皮：以筋薄透亮、酸辣开胃著称，推荐搭配面筋和黄瓜丝，老城区「王记凉皮」经营三十余年，是本地人夏日首选。
2. 壮馍：用死面擀皮包裹肉馅与粉条油炸，外酥里嫩，中心门店「李记壮馍」每日现炸，搭配蒜汁风味更佳。
3. 牛肉耗辣椒：将牛肉碎与辣椒慢炒至焦香，可夹馍或拌面，解放南路「刘家辣椒铺」以手工炒制闻名，保质期短需及时食用。
4. 胡辣汤：濮阳版本汤底浓郁且胡椒味适中，配油条或水煎包，胜利路「老味胡辣汤」清晨六点即排长队。
本地人觅食攻略
- 时间建议：壮馍和胡辣汤宜早餐时段品尝，凉皮午后食用更解暑
- 店铺选择：避开景区周边，深入居民区小巷，观察店内本地食客数量
- 搭配秘诀：凉皮配绿豆汤解辣，壮馍佐羊杂汤平衡油腻
- 伴手礼推荐：真空包装牛肉耗辣椒与手工粉皮，解放路农贸市场有售
注意事项
部分老店仅收现金，建议备零钱；壮馍分量较大，可两人分食；辣椒类制品需根据个人耐受度选择微辣或特辣版本。